食品検査
私たちにとって「食」は生きる力を与えてくれる生命の源。だからいつだって、安全な食品や水をおいしく口にしたいもの。
私たちは、食材や飲料水、人、器具、施設などをトータルに検査。
また、HACCP(危害分析重要管理点)方式をはじめとする食品衛生管理手法についてもアドバイスしています。
微生物試験
製品のコンディションを確認するための試験や、経日変化試験など
栄養分析
栄養成分表示に必要なエネルギーやたんばく質、脂質、炭水化物などの分析
食品安全衛生に関するリスク調査
調理器具や調理従事者の手指等の拭き取り検査や、施設の点検
講習会
食品安全衛生に関する講習会などの企画、運営